EZGİ
K.K.Komutanlığı OrgenaraL
Mesaj Sayısı : 59
Kayıt tarihi : 03/01/11
Yaş : 34
Nerden : İSTANBUL
 | Konu: BADEMLİ ET SOTE  Perş. Ocak 13, 2011 8:46 pm | |
| MALZEMELER:500gr yağsız dana eti
Bir su bardağı soyulmuş badem
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
Bir diş sarmısak
5 Yemek kaşığı soya sosu
6 Yemek kaşığı beyaz şarap
1 Tatlı kaşığı nişasta
8 adet yeşil biber
YAPILIŞI:
Eti şerit şerit doğrayın.Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın.Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun.Kalındipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın.Etleri yağda kavurun.Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın.Daha sonra sarmısak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.Servis yapmadan önce bademleri katın.Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.
| |
|
Takvim
