EZGİ
K.K.Komutanlığı OrgenaraL
Mesaj Sayısı : 59
Kayıt tarihi : 03/01/11
Yaş : 34
Nerden : İSTANBUL
 | Konu: GYUNİKİ TERİYAKİ  Salı Ocak 11, 2011 11:54 pm | |
| MALZEMELER:250 gr Dana Kaburga eti
100 gr Kırmızı Şarap
100 gr Kanyak
50 gr Beyaz Şarap
100 gr Koyu Soya Sos
100 gr Tuz
50 gr zencefil
50 gr Köri
YAPILIŞI:
Dana eti hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılıp çırpılır.Sonra dana eti2 eşit parçaya bölünüp karışımın içine bırakılır ve 24 saat o karışımın içinde
bekler.Sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve o karışımdan da tepsiye biraz koyulur.Etin kurumaması ve yapışmaması için.150 derecede 1 saat pişirilir.Sonra servise hazır.
| |
|
Takvim
