EZGİ
K.K.Komutanlığı OrgenaraL
Mesaj Sayısı : 59
Kayıt tarihi : 03/01/11
Yaş : 34
Nerden : İSTANBUL
 | Konu: SALAT NİSUAZ  Salı Ocak 11, 2011 7:10 pm | |
| MALZEMELER:1 adet göbek salata
2 adet salatalık
2 adet ince dilimlenmiş domates
1 adet piyaz doğranmış soğan
2 kutu ton balığı konservesi
4 adet ançuez
2 adet katı pişmiş yumurta
7-8 adet zeytin
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Göbek salatanın yapraklarını elle kopararak, küçük parçalara ayırın.
Domatesleri sekiz dilime bölün. Ton balığı konservesinin yağını süzerek,
küçük parçalara ayırın. Ançuezleri ince uzun ayırın. Bir kasede 3 çorba
kaşığı zeytinyağı, sirkeyi, tuz, isot ve karabiberi iyice karıştırın.
Karışımın yarısını göbek salatayla harmanlayıp, servis tabağına alın.
Üzerine dilimlediğiniz tüm malzemeyle beraber, zeytinleri ilave edin.
Yumurtaları dörde bölerek salatanın üzerini süsleyin. Kalan zeytinyağını
üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.
| |
|
Takvim
