EZGİ
K.K.Komutanlığı OrgenaraL
Mesaj Sayısı : 59
Kayıt tarihi : 03/01/11
Yaş : 34
Nerden : İSTANBUL
 | Konu: KARA ORMAN PASTASI  Salı Ocak 11, 2011 3:24 am | |
| MALZEMELER:
KEK İÇİN:6 yumurta 120 gr tereyağı 130 gr bitter kuvertür 40 gr pudra şekeri 1 bardak şeker 1 bardak un KEKİ ISLATMAK İÇİN:Vişne suyu KREMA İÇİN:2 paket krema 3 kaşık pudra şekeri SÜSLEMEK İÇİN:Vişne taneleri Rendelenmiş çikolata parçaları YAPILIŞI:Çikolatayı benmaride eritiyoruz. Tereyağı ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
Yumurtaları ilave ediyoruz. Pudra şekeri ve unu ekledikten sonra en son
çikolatamızı ekliyoruz. 20cm’lik kalıbımızda 170C’de pişirip soğumaya
bırakıyoruz.Kekimiz soğurken krema ve pudra şekerini güzelce çırpıyoruz.
Bembeyaz bir krema haline gelene kadar karıştırıyoruz. İyice
katılaşması gerekiyor.Soğuyan kekimizi 3′e bölüyoruz. Vişne suyu ile
ıslatıp krema, vişne ve çikolata ekleyip tüm katlara aynı işlemi
uyguluyoruz.Pastamızı krema ile sıvadıktan sonra Kalan kremayı sıkma
torbası ile şekil verip vişne taneleri ekliyoruz. Çikolata rendesi ile
süsleyip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
| |
|
Takvim
