MALZEMELER:
500 gr un
½ çorba kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
250 gr margarin ( oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 adet yumurta
YAPILIŞI:
Unu,tuzu ve kabartma tozunu eleyin. Ortasını havuz biçiminde açın sirke, yağ ve yumurtaları ilave edip yoğurarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Lezzet vermek için ekleyeceğiniz malzeme varsa (baharat,peynir gibi) yoğurma sırasında ilave edin. Hamuru bir buzdolabı poşetine koyup 15-20 dakika açılacak sertliğe gelinceye kadar dinlendirin. İki naylon arasında merdaneyle 1/2 cm kalınlığında açıp dilediğiniz biçimde keserek şekil verip kullanın.
NOT:Hamuru tezgaha yapıştırmadan kolayca açmak için kullanılacak temiz naylonu buzdolabı poşetlerini kesip açarak elde edebilirsiniz.
Takvim
Paz Ocak 23, 2011 4:43 am tarafından Eda Doğan
